L’inquinamento minaccia l’ambiente e la salute Giuliana D'Inverno lunedì 13 maggio 2013 Manto bianco e folto? Orecchie piccole e tondeggianti? Sono le volpi artiche, che popolano la zona settentrionale del pianeta.Ultimamente si sono registrati sempre più decessi di questi piccoli animali, e inizialmente i ricercatori pensavano che la causa fosse una malattia o un virus che si diffondeva come un' epidemia. Ma le analisi non hanno riportato tracce di nessun agente patogeno, ma hanno svelato una nuova minaccia per questi mammiferi: il mercurio dell'oceano.Il mercurio è un metallo tossico per la salute e purtroppo

Piatto povero tipico della cucina campana Debora Belmonte giovedì 9 maggio 2013 Anche se la primavera sembra tardare ad arrivare le verdure tipiche di questo periodo hanno, invece, già fatto il loro ingresso trionfale sulle nostre tavole. Uno di questi è proprio la fava (http://it.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba), legume che accompagna gite fuori porta e feste di primavera. Oggi lo conosceremo meglio con questa ricetta tipica campana: taddi (http://it.wikipedia.org/wiki/Tallo)e fave che unisce le verdure, i taddi o talli, ossia germogli di scarola o cicoria, ai legumi, le fave.StoriaL'unione verdura-legumi è un alimentazione praticata nell'antichità,